Opakowanie na wagę... czekolady (wywiad)

Większość z nas nie zwraca najmniejszej uwagi na opakowanie czekolady. Wyrzuca bezwiednie do kosza na śmieci, bo w końcu to tylko papierek. Nie dla Mateusza Wesołowskiego. Dla niego to cenna zdobycz w kolekcji. Kolekcji liczącej 11183 egzemplarzy etykietek pochodzących z wszystkich kontynentów świata. Ile zajęło mu ich zdobycie i skąd pochodzi najbardziej cenny egzemplarz - przeczytajcie rozmowę z rasowym kolekcjonerem opakowań po czekoladzie, a już nigdy więcej nie wyrzucicie go z taką samą ignorancja jak wcześniej... 

Czwarty poziom rozkoszy

W przyrodzie występuje dwanaście miesięcy, cztery pory roku oraz 3 rodzaje czekolady.  Czyżby? Oto grupa naukowców i czekoladników przekonała nas, że nic nie jest pewne. I stworzyła nowy czwarty rodzaj czekolady. Ruby chocolate ma różowy kolor, zapach kwiatów, smak owoców i nadal wzbudza kontrowersje wśród cukierników i miłośników czekolady. Ciekawi dlaczego?

Praliny cenne jak diamenty

Dobra czekolada o przyzwoitej jakości miazgi kakaowej to codzienny luksus, na który może sobie pozwolić każdy mieszkaniec cywilizowanego świata. Są jednak czekoladki luksusowe przez duże L. Takie, których porcja stanowi równowartość nowiutkiego samochodu prosto z salonu lub miesięcznego urlopu allinclusive w Portugalii. I to własnie z tego kraju pochodzi ta ekskluzywna pralina... 

Wrzesień ma smak czekolady

Przynajmniej ten tegoroczny! Koniec lata i poczatek roku szkolnego to na tyle przykre wydarzenia, iż osobiście postanowiłam przegonić chandrę, kolejny raz współorganizując Festiwal Czekolady. Chcecie skorzystać z solidnej dawki endorfin? Przybywajcie do Sandomierza i Kazimierza! 

Sklep Pachnący Czekoladą (wywiad)

Każdy kiedyś o tym marzył - mieć na własność sklep z czekoladą! Półki pełne pralin, trufli i najróżniejszych czekoladowych tabliczek. Ten sen zrealizowała Ika Makowska, która w Bydgoszczy prowadzi urokliwe miejsce rodem z Belgii pod wdzięczną nazwą Bą Bą.