piątek, 16 listopada 2018

Jesienny hot trend - gorąca czekolada!

Czy można sobie wyobrazić zimę bez śniegu? Owszem. Ale bez gorącej czekolady już nie bardzo… Od początku listopada do końca lutego rozgrzewa nasze ciała i zmysły, pozwalając spokojnie przetrwać mroźną i kapryśną aurę. Prócz krążenia, oprawia też nastrój, dodaje wigoru i działa jak afrodyzjak. Zwłaszcza ta z dodatkiem ostrego chili. Może też być podawana z bitą śmietaną, cynamonem, piankami albo syropem marcepanowym. Gorąca czekolada. Czy ktoś jeszcze pamięta, że gdy ją wymyślono była… zimna?!


czwartek, 15 listopada 2018

Zdrowy (i piękny) czekoholik (wywiad)

Sekret piękna jej czekolad tkwi w studiach artystycznych. Jej piękno tkwi w czekoladzie! Wyjątkowej czekoladzie, którą stworzyła z potrzeby jedzenia zdrowych słodkości - Olga Ivanova, czyli Zdrowy Czekoholik. 


czwartek, 1 listopada 2018

World Chocolate Masters - Michał Iwaniuk z szansą na podium!

World Chocolate Masters jest tym dla świata czekolady, czym FIFA dla piłki nożnej. Najważniejsze mistrzostwa odbywają się właśnie teraz, a szansę na podium ma reprezentant Polski - Michał Iwaniuk. I my możemy mu pomóc!

sobota, 20 października 2018

Jak powstały czekoladowe perły - historia pralinki

Co może być lepszym prezentem dla luksusowej kobiety, niż nowe buty, a nawet diamenty? Nie, nie mąż, który zbiera skarpetki, a... praliny! Misternie robione, ręcznie zdobione, czekoladowe skorupki skrywające wyborne nadzienie. Znane były koneserom słodkości, niż powstały nawet tabliczki czekolady. Kto jednak stoi za ich geniuszem? Zapraszam do słodkiej podróży w czasie!

Słodkie grzyby, czyli czym są czekoladowe trufle

Dla miłośników grzybobrania jest cennym znaleziskiem i rarytasem na kuchennym stole. Trufla ma też swój słodki odpowiednik, nie mniej doceniany, niż ten leśny. To zdecydowanie mój ulubiony smakołyk, który produkuję w mojej kuchni - jest łatwy w przygotowaniu, ale to nie znaczy, że nie jest zarazem szlachetny.