World Chocolate Masters - Michał Iwaniuk z szansą na podium!

World Chocolate Masters jest tym dla świata czekolady, czym FIFA dla piłki nożnej. Najważniejsze mistrzostwa odbywają się właśnie teraz, a szansę na podium ma reprezentant Polski - Michał Iwaniuk. I my możemy mu pomóc!

Jak powstały czekoladowe perły - historia pralinki

Co może być lepszym prezentem dla luksusowej kobiety, niż nowe buty, a nawet diamenty? Nie, nie mąż, który zbiera skarpetki, a... praliny! Misternie robione, ręcznie zdobione, czekoladowe skorupki skrywające wyborne nadzienie. Znane były koneserom słodkości, niż powstały nawet tabliczki czekolady. Kto jednak stoi za ich geniuszem? Zapraszam do słodkiej podróży w czasie!

Słodkie grzyby, czyli czym są czekoladowe trufle

Dla miłośników grzybobrania jest cennym znaleziskiem i rarytasem na kuchennym stole. Trufla ma też swój słodki odpowiednik, nie mniej doceniany, niż ten leśny. To zdecydowanie mój ulubiony smakołyk, który produkuję w mojej kuchni - jest łatwy w przygotowaniu, ale to nie znaczy, że nie jest zarazem szlachetny. 

Festiwal Czekolady i Słodyczy - słodkie powitanie jesieni

Za nami Festiwal Czekolady i Słodyczy organizowany przez agencję WeForm. Choć czekolady mogło być na nim znacznie, znacznie więcej, pojawiły się apetyczne kąski, a także ciekawe osobistości związane z światem czekolady. No i ja - ze szczyptą wiedzy i garścią pomysłów na domowe słodkości czekoladowe (ma się rozumieć!).

Rubinowe kreacje na sezon jesienny

Ma niebanalny smak i jeszcze oryginalniejszy kolor - nic dziwnego, że wzbudza takie zainteresowanie konsumentów. Tymczasem znani cukiernicy przedstawili swoje autorskie pomysły wykorzystania nowego rodzaju czekolady RB1.