Przeciwutleniacze, żelazo, magnez, wapń i neuroprzekaźniki poprawiające nastrój – oto zaledwie kilka składowych ziarna kakao, które czynią go super żywnością.…
Do perfekcyjnej pani domu daleko mi mniej więcej tak jak mojej wycieraczce do butów do oryginalnego dywanu perskiego. A jednak…
czekoladoholizm, produkcja czekolady, sekrety czekolady
Asfalt, czy wyrafinowana słodycz? – czyli 100% czekolady w czekoladzie
Z czego właściwie składa się czekolada 100% Czy to się w ogóle da zjeść? Czy trzeba czymś zagryzać? W tym…
Jest składową wielu ciast i deserów, nadaje im brązowy kolor i czekoladowy aromat. Czym różni się kakao naturalne od holenderskiego?…
Od decyzji do otwarcia pracowni minęło zaledwie 5 miesięcy. Czekolatorium było jednak swego rodzaju eksperymentem zrodzonym z potrzeby zmiany pracy…
Powiedzieć o wuzetce, że to kultowe ciastko stanowiące symbol PRL-u to jak powiedzieć nic. Być może nie ma ona tak…
Jak w ciemno wybrać jakikolwiek prezent czekoladowy dla mnie? Wystarczy wybrać coś z mango! Ale czekolada podarowana mi pod choinkę…
Optymizm, komfort, przyjemność, radość, entuzjazm. Jednym słowem, wszystko, co przynosi nam zabawa! Oto temat przewodni, z którym będą musieli zmierzyć…
Aromatyczna, z bogatą historią i wielką misją. Taka jest czekolada tworzona przez Luker Chocolate. To kolumbijski producent czekolady, który wierzy,…
Dlaczego zwykłe andruty przesmarowane kremem czekoladowym noszą nazwisko pewnego dostojnika? Dziś zajmiemy się historią słynnego torcika czekoladowego kojarzonego z PRL-em…